湖南小咖主咖啡有限公司
2019 年6 月，中非經貿博覽會落戶湖南; 2020 年 9 月，湖南自貿試驗區獲批。兩大平臺相繼落戶，為湖南建設發展咖啡產業鏈提供契機，小咖主便是在中非經貿博覽會和湖南自貿試驗區孵化成長起來的一個以非洲咖啡為主的全產業鏈咖啡連鎖品牌。 小咖主咖啡有限公司成立于2021年9月，在第二屆中非經貿博覽會高橋分展館的非洲咖啡展區，這是全國首家以“非洲咖啡文化博物館”的形式打造的非洲咖啡在中國的營銷中心，總面積300多㎡。小咖主的咖啡豆為世界咖啡原產地直采，并通過線上交易平臺與非洲咖啡莊園主直接溝通，簡化交易鏈路，銷售成本降低約30%。此外，依托于當地的中非經貿博覽會和湖南自貿區平臺，咖啡豆交易環節將進一步打通，并減少中間成本。成立一年多來，以長沙為中心，輻射華東、華南、華中多地，目前小咖主已完成1億元A輪融資，由星米資本領投，賽馬系列AD-VC基金跟投。小咖主品牌一方面建立非洲咖啡的全平臺銷售渠道，構建產業生態，延伸咖啡消費鏈條，打造新零售模式，貫通線上銷售，提供咖啡豆、掛耳咖啡、凍干粉咖啡、冷萃液咖啡等產品，從各個產品不斷提升產品品質和客戶體驗感，加強消費者對非洲咖啡的認知，并讓咖啡逐步成為人們的一種生活方式。另一方面從源頭構建自有的咖啡烘焙工廠，集非洲咖啡產品研發、生產加工、咖啡師人才培訓基地的搭建、咖啡文化交流平臺的搭建形成了一個產業鏈閉環。在確保咖啡品質穩定的前提下，同時確保了產品的穩定輸出，咖啡師人才輸出。小咖主對外開展咖啡外教策略，多次舉辦大型咖啡賽事活動用以培養選拔高水準咖啡師，創立產業推動鼓勵大學生創業計劃；響應非洲經貿發展同時更好的解決大學生再就業問題；并已和長沙師范和湖南外國語職業學院，湖南大學等學校合作共建咖啡實訓基地，充分利用自身平臺的優勢，提高學生的綜合能力，提高他們在就業過程中的競爭力，充分發揮雙方優勢，為學子提供良好的實訓機會拓寬就業渠道。
