營養健康學
Duan YouHui
段有慧 副教授

-
第一章 營養學基礎與當代健康挑戰未解鎖
-
第二章 代謝科學與體重管理新范式未解鎖
-
第三章 現代營養學與食品產業趨勢未解鎖
-
第四章 可持續食品系統構建未解鎖
-
第五章 營養健康產業之商業模式未解鎖
-
第六章 爭議性營養議題未解鎖